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食品级接触材料检测相关问题解答

时间:2018-04-03 10:48来源:食品接触材料机构网 作者:食品接触材料测试机构 点击:

  对于食品级接触材料测试,亿博检测经常会被问到各种问题,今天,给大家解答一些常见的、关于食品级接触材料的问题;希望能为大家带来帮助!
 

  什么是食品接触材料和食品接触产品?

  食品接触材料即Food Contact Material(简写为 FCM),是指正常或可预见的使用情况下会与食物接触的材料。部分或全部部件为食品接触材料的产品,可称为食品接触产品,如电水壶、咖啡机、电饭煲、汤勺、食品包装袋等。

食品级接触材料
 

  什么材料能用作食品接触材料?

  在符合相应法规或标准要求的条件下,常见材料均可被用作食品接触材料,包括塑料、金属、橡胶、硅胶、纸张、玻璃、陶瓷、搪瓷、木(竹)材、涂料等。

  世界各国都有哪些食品接触材料法规?这些法规的要求是否一致,或者说,哪个国家的法规是最严格?

  世界各国对食品接触材料的安全性都给予了高度关注,纷纷立法或制定专门标准加以管控。

  目前,鉴于生活标准和人口数量的因素,欧盟、美国、中日韩在这方面的立法受到的关注度最高,如业界熟知的欧盟 (EC) No 1935/2004、 美国的21 CFR 170-189、中国的《中华人民共和国食品安全法》、日本的《食品卫生法》及厚生省公告、韩国的《食品卫生法》等;与此同时,一些新兴市场的食品接触材料法规也开始进入出口企业的视线,如南美、东南亚、俄罗斯、中东、南非等地区。

  由于立法思路的不同,各国食品接触材料法规体系差异较大,因此也就无法评价出哪个国家的法规最为严格。以欧盟为例,欧盟内部个别成员国如德国、法国、意大利等国家的食品接触材料法规体系虽与欧盟层面的立法体系相似程度较高,但仍有各自的特色。
 

  在判断一个材料是否符合法规和标准要求时,要考虑的因素有哪些?

  众所周知,不同材料的特性是不同的,各种食物对材料的“侵蚀力”也有差异。在判断一个材料是否符合食品接触材料相关法规和标准时,应考虑材料的具体种类、食物的类型、使用条件(时间、温度)、产品的出口目的国等因素,有时甚至还要考虑材料内部的具体化学构成和外部的物理结构。
 

  与食物接触的电子电气产品往往由众多材料组成,是否所有材料都需要符合食品接触材料法规?如何有效减少测试成本?

  只有与食物接触的材料才需要符合食品接触材料法规和标准。即便如此,由于电子电气产品结构复杂,有时仍会出现一款产品中存在多个材料与食物接触的情况,如果按材料分别测试将产生较高的测试成本。此时可考虑整机食品接触材料测试方案。

  亿博检测致力于为客户朋友提供全面的食品接触材料的测试和相关知识解答,如有需要可随时联系我们!

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